Muffins au chocolat

- Recette pour 12 muffins -

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pendant que vous préparez vos muffins.

Beurrez 12 moules à muffins antiadhésifs ou garnissez-les de papier sulfurisé.

Dans un saladier, à l’aide d’un fouet, mélangez les œufs, la levure, le sucre en poudre et vanillé.

Dans une casserole, faire fondre à feux doux le beurre et le chocolat découpé en petit morceaux.

Incorporez le chocolat et le beurre fondus dans le saladier et mélangez le tout, en y ajoutant progressivement la farine puis le lait jusqu’à obtenir une pate homogène.

Versez la pâte dans vos moules au ¾ et enfournez pendant 20min.

Laissez refroidir vos muffins quelques minutes avant de les démouler.

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