Entrées

Rillette de saumon

Difficulté 1/5

Préparation 5mn

Cuisson 10 mn

Repos 60 mn

Ingrédients

● 1 tranche de saumon
● 2 tranches de saumon fumée
● 1 cuillère à soupe de moutarde
● 1 cuillère à soupe de crème fraîche
● Aneth
● Jus d'un citron
● Poivre

Préparation

Rillette originale à déguster en entrée ou à l’apéro entre amis.

Préchauffez le four à 180°C pendant 10 min, et faites-y cuire la tranche de saumon 10 à 15 minutes en surveillant. Pour les plus pressé, 2 min au four micro onde suffiront.

Une fois la cuisson terminée sortez le plat du four, et ajoutez-y le saumon fumé coupé en dés.

Ensuite, passez le tout au mixeur, puis ajoutez-y la moutarde, la crème fraiche, l'aneth, le jus de citron et poivrez.

Enfin, laisser reposer 1 heure au frais.

tres bonne recette que je fais depuis longtemps surtout pour apero dinatoire en étè par contre moi je prefere avec de la ciboulette je trouve le gout plus harmonieux et servi avec croutons hum ! un delice

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moi je sais la faire c est tres bon

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Merci pour cette recette qui a l'air très bonne et simple à réaliser.J'ai vraiment hâte de l'essayer!!!!!

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jai une recette qui resemble beaucoup avec des filets de maquereaux cest delicieux je vais esaier avec le saumon

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hummm sa l'air bien bon! d'ailleur aujourd'hui j'ai mangé de le rillettes de thon!

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Hé bien c'est très facile ! Je ne pensais pas que c'était si facile à faire. Je l'achète habituellement toute faite, mais là je me demande si je ne vais pas un jour m'y mettre. merci.

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Ah voilà une recette sympa !!
C'est dommage j'avais du monde hier soir et je l'aurais bien testée à l'apéro mais ce n'est que partie remise car ça a l'air vraiment délicieux !!

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j'aime pas le saumon :s

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très très bon et frais

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J'ai déjà fait cette rectte avec de l'estrafon en plus, c'est vrai que c'est trés bon.
J'en fais également pour changer avec du thon et su Saint morêt, du maquereau et du chèvre...
Ce genre de recette est vraiment variable à l'infini