Entrées

Rillette de saumon

Difficulté 1/5

Préparation 5mn

Cuisson 10 mn

Repos 60 mn

Ingrédients

● 1 tranche de saumon
● 2 tranches de saumon fumée
● 1 cuillère à soupe de moutarde
● 1 cuillère à soupe de crème fraîche
● Aneth
● Jus d'un citron
● Poivre

Préparation

Rillette originale à déguster en entrée ou à l’apéro entre amis.

Préchauffez le four à 180°C pendant 10 min, et faites-y cuire la tranche de saumon 10 à 15 minutes en surveillant. Pour les plus pressé, 2 min au four micro onde suffiront.

Une fois la cuisson terminée sortez le plat du four, et ajoutez-y le saumon fumé coupé en dés.

Ensuite, passez le tout au mixeur, puis ajoutez-y la moutarde, la crème fraiche, l'aneth, le jus de citron et poivrez.

Enfin, laisser reposer 1 heure au frais.

j'adore ta recette c'est frais pour l'été et facile a faire pas besoin de passée du temps en cuisine

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je vais l'éssayer pour mettre sur des toasts,je pense que mes invités vont aimer

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recette très simple à faire et délicieuse. J'adore les recettes faciles à faire, car on les apprécie d'autant mieux, ai horreur de passer des heures à cuisiner car e suis pas une cuisinière en or.
Bonne continuation.