Entrées

Rillette de saumon

Difficulté 1/5

Préparation 5mn

Cuisson 10 mn

Repos 60 mn

Ingrédients

● 1 tranche de saumon
● 2 tranches de saumon fumée
● 1 cuillère à soupe de moutarde
● 1 cuillère à soupe de crème fraîche
● Aneth
● Jus d'un citron
● Poivre

Préparation

Rillette originale à déguster en entrée ou à l’apéro entre amis.

Préchauffez le four à 180°C pendant 10 min, et faites-y cuire la tranche de saumon 10 à 15 minutes en surveillant. Pour les plus pressé, 2 min au four micro onde suffiront.

Une fois la cuisson terminée sortez le plat du four, et ajoutez-y le saumon fumé coupé en dés.

Ensuite, passez le tout au mixeur, puis ajoutez-y la moutarde, la crème fraiche, l'aneth, le jus de citron et poivrez.

Enfin, laisser reposer 1 heure au frais.

testé et approuvé! Vraiment très sympa, surtout en cette periode de fêtes!

Répondre

Permalien

merci pour cette recette ca a l'air delicieux

Répondre

Permalien

J était à court d idée et cette recette à l air simple et délicieuse...merci je vais l éssayé et je reviendrai vous dire si elle à eu succès

Répondre

Permalien

ça à l'air délicieux, je vais le faire pour les fêtes, merci

Répondre

Permalien

Je vais essayer cette recette pour les fêtes on verra ce que sa va donner ...

Répondre

Permalien

hum je vais essayer d y faire pour les fetes ca doit etre sympa mais une question : " c est pas trop équeurant ?? "

Répondre

Permalien

délicieux g tout ce quil faut je vais essayer ca des ce soir

Répondre

Permalien

En periode de fète ,c'est une bonne idée de recette ,pourquoi pas en apéritif dinatoire accompagné d toasts

Répondre

Permalien

oulala!!!!!je l ai fait pour le réveillon de NOEL et c est tout simplement à tombé par terre...tout le monde c est régalé..merci pour cette recette

Répondre

Permalien

D ailleur j en refait pour le réveillon du jour de l an...c est trop bon et on est trop gourmand.....meme mon fils de 12ans c est régalé....d habitude il est difficile et le poisson c est pas son truc...chacun ses gouts....