140g de sucre roux
50g de beurre
30cl de lait
120g de pépites de chocolat
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
- Recette pour 12 muffins -
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pendant que vous préparez votre pâte.
Dans un saladier, battez les œufs avec le beurre que vous aurez fait préalablement fondre et ajoutez le lait.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre roux et vanillé.
Mélangez les deux préparations en versant progressivement celle à base de farine, afin d’éviter d’avoir trop de grumeaux.
Incorporez les pépites de chocolats.
Graissez vos moules avec du beurre et remplissez-les aux ¾.
Enfournez pendant 25min à 180°C.
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