Limoncello maison

Préparation

Préparez en premier lieu une vodka au citron :

• Mélangez dans une bouteille la vodka, l'écorce de citron et le sucre.
• Laissez macérer l'ensemble pendant 4 à 5 semaines.
• Mélangez l'ensemble chaque jour.
• Filtrer le mélange si vous souhaitez retirer les impuretés.
• Conserver votre vodka citronnée au congélateur.

Préparation du limoncello :

• Dans un verre de type tumbler, déposez la glace pilée
• Versez le sirop de sucre, le jus de citron et la vodka au citron.
• Compléter avec du Sprite ou du 7 up.