Gratin de pommes de terre à la Hanna

Préparation du gratin de pommes de terre

Préchauffez le four à 180° C.

Pelez et faites bouillir les pommes de terre puis réservez.

Faites cuire les lardons dans une poêle à feu doux puis réservez.

Dans un plat a gratin, disposez au fond des rondelles de pommes de terre avec quelques lardons.

A l’aide d’une cuillère à soupe étaler une grosse cuillère de fromage à l’ail et aux fines herbes sur les pommes de terre. Répéter l’opération plusieurs fois. Verser la crème fraiche dans le plat de façon homogène, puis recouvrir de gruyère râpé.

Cuisson du gratin de pommes de terre

Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes.

Suggestion de recettes

• Recette du Gratin dauphinois