1/3 de crème de menthe verte
1/3 de crème de cacao ( blanc )
1/3 de crème fraîche
1/3 de crème de cacao ( blanc )
1/3 de crème fraîche
Cocktail Grasshopper
Difficulté
1/5
Préparation
5mn
Cuisson
0
mn
Repos
0
mn
Ingrédients
Préparation
Le cocktail de fin de repas : Menthe, crème fraîche et crème de cacao blanc
Le Grasshopper (Sauterelle en Français) est un cocktail à consommer après le repas (pousse café). On doit sa couleur verte principalement due à la crème de menthe. Ce cocktail a été crée dans les années 1950-1960 dans le quartier Français de la Nouvelle Orléans (Louisiane).
Préparation
Au shaker, mélanger :
- La crème fraîche.
- La crème de cacao blanc.
- La crème de menthe verte.
- La glace pilée.
Servez dans un verre à martini.
Au verre :
Il est également possible de servir le grasshopper au verre en superposant les 3 couches : crème fraîche, crème de menthe, crème de cacao blanc.
Variantes
- Le Vodka Grasshopper : On remplace la crème fraîche par de la vodka.
- Le Brown Grasshopper (La sauterelle marron) : On ajoute du café au mélange.
- Le Frozen Grasshopper (La sauterelle gelée) : On remplace la crème de menthe par de la glace à la menthe.
- Le Green Genie (Le génie vert) : Crème de caramel, Crème à la menthe et vodka infusée au Jasmin.
- Le Grasshopper Milkshake : Crème de menthe, glace menthe chocolat et lait. Mélanger avec de la glace pilée.
