Stinger

Le stinger est un cocktail relativement ancien (années 1950-1960). Il est principalement consitué de 2 mesures de cognac, 2 mesures de crème de menthe blanche et un jus de citron vert. Attention : Si vous utilisez de la crème de menthe verte, la couleur ne sera plus du tout alléchante. Ce cocktail convient parfaitement pour accompagner les desserts à base de chocolat. Vous pouvez le servir avec des glaçons ou alors, simplement secoué avec de glace pilée dans un shaker.

Préparation

Au shaker + glace pilée :

• Verser les ingrédients dans le shaker.
• Ajoutez la glace pilée.
• Remuez.
• Servir dans un vert accompagné d'une rondelle de citron vert.

Au verre (préalablement refroidit) :

• Pressez le jus de citron vert.
• Ajoutez la crème de menthe blanche et ensuite le cognac.
• Ajoutez les glaçons (Idéalement, on ne doit que rafraichir le mélange sans le diluer avec l'eau des glaçons).
• Remuez avec une touillette.