Desserts

Crêpes suzettes

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Par Redaction Femmezine
4 / 5 basé sur 4 votes
Crêpes suzette
Difficulté 1/5
Préparation 20mn
Cuisson 5 mn
Repos 0 mn

Ingrédients

Ingrédients des crêpes :

Pâte à crêpes

Lait : 0,25 Litres
Farine : 100 grammes
Oeufs : 2
Sel fin : Pincée
Sucre : 20 grammes
Beurre : 20 grammes

Préparation

Crêpes au beurre suzette avec du sucre et du grand marnier.

Préparation

Réalisez la recette des crêpes.

Faites revenir vos crêpes dans :

  • Du beurre.
  • Du sucre.
  • Du zeste d'orange et de citron non traités (Bio).
  • Un jus d'orange et de citron.
  • Du grand Marnier et du cognac.

Servez la crêpe pliée en quatre dans une assiette préalablement chauffée au four.

 
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tyzon , 24 janvier 2012
Merci pour cette recette, il faut que j'éssaie!
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