Jus d'ananas
2cl de cognac
Champagne
2cl de cognac
Champagne
Dans un shaker, mélangez le jus d'ananas, de la glace et du cognac. Versez dans un verre de type tumbler. Complétez le verre avec du champagne ou un vin blanc mousseux. Remuez doucement avec un mélangeur.
Vous pouvez remplacer le champagne par un vin mousseux ou un crémant de bourgogne.