65 g de farine
40 gr de beurre
500 ml de lait
Noix de muscade (Une pincée)
Sel
Poivre
40 gr de beurre
500 ml de lait
Noix de muscade (Une pincée)
Sel
Poivre
Sauce béchamel au Thermomix
Difficulté
1/5
Préparation
10mn
Cuisson
7
mn
Repos
0
mn
Ingrédients
Préparation
Réalisez très simplement cette recette au thermomix.
Préparation
Versez dans le bol du thermomix :
- La farine
- Le lait
- La noix de muscade
- Le beurre
- L'assaisonement : sel et poivre
Mélangez sur vitesse 4 pendant 7 minutes et réglez la température sur 90°. Prolongez la durée pour obtenir une sauce béchamel plus épaisse.
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