Plats

Gambas sautées à l'ail

Difficulté 1/5

Préparation 5mn

Cuisson 10 mn

Repos 0 mn

Ingrédients

600 gr de gambas
2 gousses d'ail
2 oignons blancs nouveaux (cébettes)
1 cuil à café de gingembre râpé (facultatif)
2 cuil à soupe d'huile d'olive
4 cuil à soupe de rhum

Assaisonnement :
Sel
Poivre
Piment

Préparation

Une recette rapide et savoureuse

Préparation

Commencez par décortiquer les Gambas.
Emincer les oignons blancs nouveaux (cébettes) et les garder dans un bol.
Faites chauffer l'huile d'olive.
Faites revenir l'ail préssé dans l'huile d'olive pendant 1-2 min à feu moyen (L'ail ne doit pas colorer).
Faites revenir les gambas avec l'ail.
Ajouter le Rhum et faire flamber.
Faites revenir doucement avec le gingembre (facultatif).
Servez en déposant les oignons frais.