Recette pour environ 12 cookies
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
Cassez les noix de macadamia et le chocolat blanc afin d'obtenir de petites pépites.
Dans un récipient, mélangez la farine avec le sucre et la levure.
Dans un bol, battez l'oeuf avec le beurre que vous aurez fait préalablement fondre.
Incorporez la préparation à base de beurre dans le saladier contenant la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et sableuse.
Ajoutez les pépites de chocolat et de noix, puis mélangez bien.
Façonnez vos cookies en déposant des boules d'environ 7cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 10 min à 200°C.
