Desserts

Poires Belle - Hélène

Profile picture for user Redaction Femmezine
4 / 5 basé sur 9 votes
Poires belle hélène
Difficulté 1/5
Préparation 20mn
Cuisson 5 mn
Repos 0 mn

Ingrédients

12 demi poires au sirop

Sauce au chocolat :
1 tablette de chocolat
10 grammes de beurre
5cl de crème liquide 30%

Accompagnement :
Glace vanille / Glace au caramel

Préparation

Le fondant du chocolat et la douceur de la poire.

Préparation

  • Déposez les poires au sirop égoutées dans une coupe.
  • Réaliser une sauce au chocolat.
  • Déposer dans la coupe, une boule de glace vanille.
  • Verser la sauce chocolat sur les poires.

Si vous le souhaitez, vous pouvez accompagner l'ensemble d'amandes effilée légèrement dorées à la poêle.