Nourriture : Le Top 10 des aliments toxiques !
Aliment toxique : La pomme de terre
6. Aliment toxique : La pomme de terre
Vous avez probablement du entendre beaucoup de choses sur les pommes de terre. Une chose dont vous n'avez pas entendu parler, c'est que les pommes de terre sont toxiques. La tige et les feuilles de la plante sont toxiques, et même la pomme de terre en elle-même est toxique. Si vous avez déjà regardé une pomme de terre, vous pouvez avoir constaté que certaines prennent une couleur verdâtre. Cela est dû à des teneur en poison de glycoalcaloïde. Par le passé, il y a eu des décès dus à l'empoisonnement par les pommes de terre. Ils sont rares, mais la plupart sont dus au fait d'infuser les feuilles de patates comme du thé, ou de manger des pommes de terre vertes. La mort ne vient pas soudainement. Il se produit généralement un état de faiblesse générale suivi d'un coma. Ne vous inquiétez pas de trouver une chips verte... mais jetez les pommes de terre qui ont des yeux, qui germent, ou qui ont des peaux verdâtres... Ne les servez pas aux enfants.
Fait intéressant : En 1995, des plants de pommes de terre ont été mis en orbite par la navette spatiale américaine Colombia et poussent dans l'espace.
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Je viens de m'empoisonner coup sur coup avec de la pomme de terre bio que j'ai conservé au frigo (peut être un peu longtemps). Elles n'étaient pas vertes ni germées... et je les avais bouillies dans un peu d'eau. La deuxième fois seulement j'ai compris que c'était la pomme de terre. Tous les symptômes... je me suis soignée à l'argile et j'ai beaucoup bu, et puis du pur jus de myrtilles.
Je ne sais pas si je vais oser en reconsommer...
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Permalien