Nourriture : Le Top 10 des aliments toxiques !
Aliment toxique : Les noix de cajou
4. Aliment toxique : Les noix de cajou
Bien que ce soient des graines et non des noix, les noix de cajou poussent à l'intérieur d'une structure en forme de coquille qui pousse elle même à l'intérieur un fruit. Lors de l'achat de "noix de cajou" en magasin, les noix sont passées à la vapeur et ne sont pas entièrement brutes. Les noix de cajou brutes contiennent de l'urushiol, le produit chimique que vous trouverez dans le sumac vénéneux (l'herbe à puce ou sumac grimpant). Il peut causer à l'organisme une réaction similaire au poison contenu dans le lierre. Si un niveau élevé d'urushiol est ingéré, il peut être mortel. L'empoisonnement par noix de cajou est rare, mais ceux qui les manipulent pour leur fabrication en retirant la coque peuvent parfois faire l'expérience des effets secondaires.
Fait intéressant: Les noix de cajou proviennent d'un fruit (La pomme de cajou). Dans les pays d'Amérique du Sud, le fruit est mangé et les graines (noix de cajou) sont ensuite jetées.
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Cordialement.
ZARA.
Il ne faut pas confondre pomme de terre et germes de pomme de terre, pomme et pépins de pomme, tomate et tiges de plants de tomate? soyons précis.
Les aliments que vous considérez comme toxiques sont très bons pour la nutrition tels qu'on les consomme, et on ne mange pas leurs tiges et germes au quotidien ! Pour les pépins de pomme, il faudrait en manger un bon bol pour que ça soit dangereux. Un peu de quantitatif n'aurait pas fait de mal à cet article.
« Toutes les choses sont poison, et rien n?est sans poison ; seule la dose fait qu?une chose n?est pas un poison. » (Paracelse)
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